Satake Satoru Tasak do siekania 18cm

Opis

Satake Satoru Tasak do siekania 18cmSatake Satoru Tasak do siekania 18 cmTasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewnąTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 9,5 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 260 g