DAK Kolumbia Maple Honey 250 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Opis

Kawa DAK Coffee Roasters Maple Honey Espresso 250 g z nutami kwiatu miodu, mandarynki i brązowego cukru Data palenia: 06.05.2026 Palarnia: DAK Coffee Roasters (Holandia) Pochodzenie: Kolumbia Region / Producent: Field blend / Wielu lokalnych producentów Odmiana / Proces: 100% Arabika / Washed Profil: Kwiat miodu, Mandarynka, Brązowy cukier Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress Maple Honey Espresso to kolumbijska kawa specialty typu field blend – starannie skomponowana mieszanka ziaren od wielu lokalnych producentów, poddana klasycznej obróbce mytej (Washed). Dedykowane espresso wypalenie przygotowane przez amsterdamską palarnię DAK Coffee Roasters wydobywa z ziaren niezwykle gładki, jasny i doskonale zbalansowany profil. W filiżance dominują słodki kwiat miodu, soczysta mandarynka oraz ciepły brązowy cukier – kawa niezwykle przyjemna, o aksamitnej teksturze i czystym, słodkim finiszu. Sprawdzone parametry parzenia: Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne. Mandarynka i brązowy cukier wyjdą na pierwszy plan. Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne. Podkreśli kwiatowo-miodowe akcenty i zbalansowane body. AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 90ml wody. Czas parzenia: 1:30 min. Temperatura: 90–92°C. Mielenie drobne. Pozwoli uzyskać skondensowany napar o wyrazistej słodyczy. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 80–120 ppm). Zbyt kwasowa (dominuje soczysta mandarynka)? Zmiel ziarno drobniej, aby mocniej wyciągnąć nuty brązowego cukru. Brakuje słodyczy? Podbij temperaturę wody do 92–93°C i wydłuż czas ekstrakcji o 2–3 sekundy. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników słodkich, aksamitnych espresso o złożonym profilu kwiatowo-cytrusowym. Jeśli lubicie kawy łączące miodową łagodność ze świeżością mandarynki i głębią brązowego cukru – Maple Honey Espresso 250 g Was zachwyci. Sprawdzi się doskonale jako klasyczne czyste espresso, jak i lekka, słodka baza do napojów mlecznych. Częste pytania o DAK Maple Honey Espresso (FAQ) Dlaczego ta kawa nazywa się „Maple Honey”? Nazwa nawiązuje do dominujących nut smakowych – słodkiego kwiatu miodu oraz ciepłej, słodkiej nuty przypominającej syrop klonowy (maple). W połączeniu z mandarynką i brązowym cukrem tworzy profil kojarzący się z naturalną, deserową słodyczą. Co oznacza „field blend” i jakie ma zalety? Field blend to mieszanka ziaren pochodzących od wielu lokalnych rolników z danego obszaru. Pozwala to na stworzenie spójnego, doskonale zbalansowanego profilu smakowego o wysokiej powtarzalności, zachowując jednocześnie najwyższą jakość ziaren specialty. O palarni DAK Coffee Roasters DAK Coffee Roasters to holenderska palarnia specialty z Amsterdamu, znana z odważnego, kreatywnego podejścia do profilowania ziaren. Specjalizują się w wydobywaniu z kaw nieoczywistych, owocowych i deserowych nut. Maple Honey Espresso to doskonały przykład ich pracy – słodka, zbalansowana Kolumbia o profilu kwiatu miodu, mandarynki i brązowego cukru, stworzona z myślą o codziennym espresso.