Francuskie sery - Praca Zbiorowa - książka wyd. 1997

Opis

Autorki zafascynowane kuchnią francuską. opowiadają o ponad 350 serach z całej Francji - o ich pochodzeniu, metodach wytwarzania, wyglądzie i smaku. Do każdego omawianego sera znani na całym świecie francuscy koneserzy Robert i Isabelle Vifian polecają odpowiednie wino.