Co i jak jeść w Rosji. Langenscheidt - książka wyd. 2003

Opis

Co i jak jeść w Rosji. Langenscheidt” to książka-przewodnik kulinarny i praktyczny poradnik dla osób podróżujących do Rosji lub zainteresowanych rosyjską kuchnią. Publikacja łączy aspekt językowy, kulturowy i kulinarny, umożliwiając czytelnikowi nie tylko poznanie tradycyjnych potraw i zwyczajów gastronomicznych, ale również sprawne porozumiewanie się w restauracjach, kawiarniach i sklepach spożywczych.

Książka przedstawia tradycyjne dania rosyjskie, takie jak zupy (borszcz, soljanka), dania mięsne, rybne, pierogi, sałatki czy desery, wraz z informacjami o składnikach, sposobie przygotowania i zwyczajach związanych z ich podawaniem. Autor zwraca uwagę na regionalne różnice w kuchni rosyjskiej, opisując zarówno popularne potrawy miast, jak i specjały wiejskie czy sezonowe.