Father's Coffee Kolumbia Inza Drip Coffee Bag 5 saszetek x 12 g

Opis

Kawa w saszetkach Father's Coffee Inzá Drip Bag 5 szt. – Kolumbia z nutami pomarańczy, herbaty pokrzywowej i anyżu gwiazdkowatego Min. okres trwałości: 2027.07.07 Palarnia: Father's Coffee Roastery Pochodzenie: Kolumbia, Cauca (Inzá) Stowarzyszenie / Producent: ACC (Asociación de Caficultores del Cauca) / Robinson Rivera Wysokość uprawy: 1700–2100 m n.p.m. Odmiana botaniczna: Castillo Proces obróbki: Washed Profil sensoryczny: Pomarańcza, Herbata pokrzywowa, Anyż gwiazdkowaty Typ palenia / Format: Jasne (Filter) / 5x Drip Bag (12 g) Father's Coffee Inzá, Colombia Drip Bag to wyjątkowa propozycja od ACC (Asociación de Caficultores del Cauca) – stowarzyszenia założonego w 2016 roku w Piendamó przez Robinsona Riverę. Jego misją jest poprawa jakości kawy w regionie Cauca, promowanie zrównoważonej uprawy oraz oferowanie rolnikom alternatywy dla upraw nielegalnych. Obecnie stowarzyszenie zrzesza 77 członków z gospodarstwami o średniej powierzchni 1,5 hektara. Położone na wysokości 1700–2100 m n.p.m. farmy korzystają z wulkanicznych gleb i chłodniejszego klimatu, co przekłada się na wyższą kwasowość i słodycz w filiżance. ACC prowadzi własne laboratorium kontroli jakości i zakład przetwórczy do zaawansowanej fermentacji kaw naturalnych i honey. Zestaw zawiera 5 praktycznych saszetek wypełnionych 12 gramami precyzyjnie zmielonej kawy specialty. Dzięki klasycznej obróbce na mokro (Washed) i jasnemu wypaleniu, napar zachwyca krystaliczną czystością. W filiżance wyczujesz orzeźwiającą pomarańczę, delikatną herbatę pokrzywową oraz ciepły, korzenny akcent anyżu gwiazdkowatego – kawa pełna charakteru, złożona i niezwykle aromatyczna, idealna na każdą porę dnia. Sprawdzone parametry parzenia: Drip Bag: Umieść saszetkę na kubku (ok. 200–250 ml). Zalej kawę wrzątkiem do połowy saszetki i odczekaj 20 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj wodę powoli do pełna, utrzymując poziom wody w saszetce. Powtórz tę czynność, gdy woda prawie odcieknie. Całkowity czas parzenia: ok. 2:30 – 3:00 min. Wskazówki dla lepszego smaku: Kolumbijskie kawy myte lubią miękką wodę. Aby w pełni docenić cytrusowo-korzenne nuty, zawsze parz kawę z użyciem wody przefiltrowanej (optymalny TDS to 70–120 ppm). Podczas parzenia (200 ml wody, 92–96°C) wykonaj preinfuzję (zalanie ok. 40 ml wody na 20 sekund). Pozwoli to równomiernie uwolnić aromaty z drobno zmielonych ziaren. Najlepsze zostaw na koniec! Gdy napar nieco przestygnie (do ok. 60°C), nuty herbaty pokrzywowej i anyżu gwiazdkowatego stają się bardziej wyraziste. Dla kogo ten produkt? Dla miłośników złożonych, aromatycznych i orzeźwiających kaw przelewowych oraz osób ceniących format pour-over premium w podróży, w delegacji czy biurze. Sprawdzi się zarówno jako poranna kawa, jak i popołudniowa przyjemność. Nie polecamy jej zwolennikom ciężkich, czekoladowo-orzechowych profili oraz fanom tradycyjnego espresso. Częste pytania o edycję Inzá, Colombia Drip Bag (FAQ) Czym jest ACC i jaka jest jego rola? ACC (Asociación de Caficultores del Cauca) to stowarzyszenie plantatorów kawy z regionu Cauca, założone w 2016 roku w Piendamó przez Robinsona Riverę. Jego misją jest poprawa jakości kawy w regionie, promowanie zrównoważonej uprawy oraz oferowanie rolnikom alternatywy dla upraw nielegalnych. Obecnie stowarzyszenie zrzesza 77 członków z gospodarstwami o średniej powierzchni 1,5 hektara. ACC prowadzi własne laboratorium kontroli jakości i zakład przetwórczy do zaawansowanej fermentacji kaw naturalnych i honey. Dlaczego drip bag to dobry wybór? Drip bag to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się kawą specialty bez konieczności posiadania sprzętu. Każda saszetka pakowana jest w atmosferze modyfikowanej (azotem), co całkowicie blokuje procesy utleniania. Dzięki temu kawa smakuje tak świeżo, jakby była zmielona tuż przed parzeniem – to genialny sposób na przelew specialty zawsze pod ręką, w podróży, w biurze czy podczas wypoczynku. O palarni Father's Coffee Father's Coffee Roastery to butikowa, rodzinna palarnia z Czech (Ostrawa), prowadzona przez pasjonatów rzemiosła. Ich filozofia to transparentność oraz poszukiwanie czystej słodyczy i owocowości. Jako palarnia "nowej fali" stawiają na jasne profile palenia, które wiernie oddają charakter ziarna, co w połączeniu z minimalistycznym designem czyni ich jedną z najciekawszych palarni w Europie.