Hard Beans Kostaryka Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic filter 200 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Opis

Kawa Hard Beans Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic Filter 200g – Kostaryka z nutami pomarańczy, mango i mlecznej czekolady Data palenia: 15.05.2026 Palarnia: Hard Beans Pochodzenie: Kostaryka Region / Farma: West Valley – Naranjo / Los Cipreses Odmiana / Proces: Milenio (H10) / Natural Anaerobic Profil: Pomarańcza, Mango, Mleczna czekolada Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy Hard Beans Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic to kawa specialty z Kostaryki, z regionu West Valley, pochodząca z farmy Los Cipreses prowadzonej przez rodzinę Salazar. Uprawiana na wysokości 1600-1650 m n.p.m. z odmiany Milenio (H10), poddana beztlenowej obróbce naturalnej (Natural Anaerobic). Jasne palenie pod metody przelewowe pozwala wydobyć niezwykle czysty, a zarazem wyrazisty napar. W filiżance znajdziesz soczystą pomarańczę, tropikalne mango oraz aksamitną mleczną czekoladę – kawa o wspaniałej owocowej złożoności i bogatej słodyczy. Sprawdzone parametry parzenia (przelew): V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Nieco grubsze mielenie i dłuższy czas ekstrakcji podkreślą słodycz mango i pomarańczy. Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Wydobędzie czystość mlecznej czekolady i owocową złożoność. AeroPress: 15g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C. Czas 2:00 min. Pokaże intensywność owoców i długi, słodki finisz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty mlecznej czekolady. Brakuje owocowości? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund). Dla kogo ta kawa? Dla osób, które szukają kawy wyrazistej, słodkiej i dopracowanej, a zarazem czystej w odbiorze. Jeśli lubisz nuty pomarańczy, mango i mlecznej czekolady – Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się doskonale w dripie, Chemexie i AeroPressie. Częste pytania o Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic (FAQ) Dlaczego ta kawa nazywa się "Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic"? Los Cipreses to nazwa farmy rodziny Salazar w Naranjo (West Valley, Kostaryka). Milenio (H10) to odmiana o wysokim potencjale plonowania i odporności, dająca świetną jakość na wyższych wysokościach. Natural Anaerobic to połączenie fermentacji beztlenowej w środowisku o ograniczonym dostępie tlenu i suszenia w całym owocu, co wzmacnia intensywność smaku oraz owocowy profil kawy. Czym wyróżnia się rodzina Salazar i farma Los Cipreses? Rodzina Salazar przez ponad cztery dekady sprzedawała kawę do kooperatyw, a od 2018 roku rozwija produkcję segmentu specialty, uruchamiając własny młyn Beneficio San Cristóbal. Daje im to pełną kontrolę nad jakością i obróbką ziarna uprawianego na wysokości ok. 1600–1650 m n.p.m. O palarni Hard Beans Hard Beans to polska palarnia kawy specialty, która stawia na pełen smak, transparentność i wygodę. Dbają o to, by wyjątkowe ziarna były dostępne na co dzień dla każdego miłośnika dobrej kawy. Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic to kwintesencja tego podejścia – wyrazista, słodka i niezawodna kawa idealna do metod przelewowych.