Zakwas Chlebowy Pszenny + Drożdże Do Chleba 409431
Opis
ZAKWAS DO CHLEBA PSZENNY + DROŻDŻE CHLEBOWERenomowanej marki BROWINModel 409431Świeży, pyszny i chrupiący chleb każdego dnia, bez wychodzenia z domu?
Stosując zakwas chlebowy z drożdżami to banalnie proste.
Zalety stosowania zakwasu:lepsza przyswajalność pieczywa,delikatny smak,chrupiąca skórka,ładniejszy kolor pieczywa,soczysty miękisz,wydłużona świeżość pieczywa.
Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem pszennymSkładniki:350 ml letniej wody,10 g soli,500 g mąki pszennej,1 op. Zakwasu chlebowego pszennego z drożdżami (zakwas i drożdże).
Opcjonalnie:2 łyżki ziaren, np. słonecznika, dyni, soi.
Piekarnik:Z wymienionych składników wyrób ciasto - do uzyskania masy o elastycznej konsystencji, by ciasto odchodziło od naczynia. Pozostaw na ok. 1 godz. pod przykryciem w ciepłym miejscu. Następnie ciasto ponownie wyrób (wystarczy przez krótki czas) i przełóż do formy. Pozostaw ponownie w ciepłym miejscu - do wyrośnięcia, by ciasto podwoiło swą objętość. W międzyczasie do rozgrzewającego się piekarnika wstaw miseczkę z wodą, dzięki czemu chleb będzie miał chrupiącą skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. 200°C.
Automat do wypieku chleba:Do misy automatu dodaj w podanej kolejności wymienione składniki i ustaw program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę. Chleb będzie gotowy po ok. 3 godz.
Składniki: mielone produkty żytnie, suszone drożdże S. cerevisiae, kultury starterowe zakwasu, ekstrakt słodu jęczmiennego, olej rośinny, guma arabska (E414), kwas askorbinowy (E300), monostearynian sorbitolu (E491).
Produkt naturany, ulega zmianom.
Informacje o alergenach: zawiera gluten.
Przechowywać w suchym, chłodnym, zacienionym miejscu.
WINIARSTWOPIWOWARSTWODESTYLATYWĘDLINIARSTWOSEROWARSTWOPIEKARNICTWOSZKŁO KUCHENNE I OZDOBNESTACJE POGODYAKCESORIA KUCHENNEOGRÓDBROWIN - bo domowe jest lepsze - BIOWINZe względu na bardzo duże zapotrzebowanie zakwasów na rynku i brak dostępności opakowań u producentów produkt jest pakowany w opakowanie zastępcze