Chmielarstwo - książka wyd. 1961

Opis

„Chmielarstwo” to specjalistyczna publikacja poświęcona uprawie chmielu, jego odmianom, biologii, technologii zbioru oraz zastosowaniu w przemyśle – głównie piwowarskim. Książka tego typu skierowana jest przede wszystkim do rolników, ogrodników, technologów żywności, studentów kierunków rolniczych oraz pasjonatów piwowarstwa.