Wyśmienita kuchnia Azjatycka - Ho Chee - Ming - książka wyd. 1995

Opis

Wyśmienita kuchnia Azjatycka to bogato opracowana książka kulinarna, prezentująca różnorodność smaków i tradycji gastronomicznych Dalekiego Wschodu oraz Azji Południowo-Wschodniej. Publikacja stanowi przewodnik po kuchniach takich krajów jak Chiny, Japonia, Tajlandia, Wietnam, Indie czy Korea, ukazując ich charakterystyczne składniki, techniki przygotowywania potraw oraz kulturowe znaczenie wspólnego spożywania posiłków.