Kuchnia staropolska Praca zbiorowa

Opis

Kuchnia staropolska Autor: praca zbiorowa Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o. Rok wydania: 2018 Oprawa: twarda Liczba stron: 288 Format: 18.5 x 24.5 cm Numer ISBN: 978-83-274-2682-6 Kod paskowy (EAN): 9788327426826 W Kuchni staropolskiej znajdziecie przepisy na goszczące niegdyś na pańskich stołach specjały - zupy, rozmaite pieczenie i pasztety oraz różnego gatunku ryby, jadane nie tylko w dni postne. Wśród kulinarnych propozycji nie mogło zabraknąć deserów, choć przed wiekami repertuar słodkości był zdecydowanie skromniejszy niż w dzisiejszych czasach. Ponadto prezentujemy wyśmienite nalewki, które po sutej uczcie poprawiały samopoczucie biesiadników. Dawne receptury zostały opracowane na nowo, tak aby przyrządzone dania odpowiadały gustom współczesnych smakoszy.