Satake Sword Smith Nóż Santoku 17 cm

Opis

Satake Sword Smith Nóż Santoku 17 cmSword Smith Satake Nóż kuchenny Santoku 17 cmWszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo wanadowa Rękojeść -  polipropylen Twardość -  56 HRC +/- 1 Długość całkowita -  29,0 cm Długość ostrza -  17 cm Szerokość klingi -  4,2 cm Grubość klingi -  1,7 mm Sposób ostrzenia -  dwustronny Waga -  ok. 103 g