Zestaw barwników spożywczych w proszku 8x 3 g - Amus

Opis

Zestaw barwników spożywczych w proszku zamkniętych w pudełeczkach wielokrotnego użycia. Barwniki spożywcze doskonałe do barwienia masy marcepanowej, masy cukrowej, deserów, ciast, lodów, bitej śmietany, napojów, drinków, kremów, waty cukrowej, jajek wielkanocnych. Barwniki w proszku to także możliwość malowania na marcepanie i lukrze, a wystarczy tylko dodać kilka kropli wody lub alkoholu.

Bardzo wydajne barwniki spożywcze. Łatwo rozpuszczalne. Łatwe w użyciu. Bez smaku i zapachu. Bez GMO.

Kolory barwników: żółty, niebieski, czerwony, pomarańczowy, różowy, fioletowy, zielony, czarny.

Praktyczne porady i zastosowanie barwników spożywczychPrzed dodaniem barwnika do kremu/masy można go rozpuścić w niewielkiej ilości wodyPodczas zabawy z barwnikami dobrze jest używać rękawic ochronnych aby uniknąć zabarwienia skóryMożna uzyskać wiele kolorów poprzez mieszanie ich ze sobą według ogólnych zasad, np.: brąz = czerwony + zielonyKolorowy cukier - do woreczka wsypać potrzebną ilość cukru, odrobinę barwnika i kropelkę lub 2 krople wody. Od razu szczelnie zamknąć zawiązać i potrząsnąć energicznie do momentu połączenia składnikówDo barwienia jajek do pół szklanki wrzącej wody dodać odrobinę barwnika oraz 1-2 łyżki octu. Włożyć czyste, ugotowane, gorące jajko na 1-3 min. Po wyjęciu natrzeć odrobiną tłuszczu.

Należy pamiętać, że różne masy potrzebują różnych ilości barwnika. Zawsze od razu należy przygotować tyle masy, ile potrzeba, ponieważ trudno jest uzyskać ten sam odcień.

Rekomendujemy dodanie możliwie najmniejszej ilości potrzebnej do uzyskania pożądanego koloru - dodanie większej ilości barwnika nie wpływa na istotną zmianę koloruDozowanie0,20g na 1 kg ciasta; 0,02g na 1 litr płynuSkładnikiżółty- tetrazyna E102*, niebieski - błękit brylantowy FCF E133, czerwony - pąs 4R E124*, pomarańczowy - żółcień pomarańczowa FCF E110*, różowy - Azorubina E122*, fiolet jagodowy - pąs 4R E124*, indygodyna E132, zieleń cukrowa - żółcień chinolinowa E104, indygotyna E132, czerń FC-N: brąz chinolinowy E104, indygotyna E132, błękit brylantowy FCF E133*może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieciInformacje dodatkoweNie zawiera alergenów. Bez smaku i zapachu, bez GMO. W wygodnych pudełeczkach wielokrotnego użytku.

Uwaga Ze względu na ogromną moc barwiącą należy dozować stopniowo wykałaczką w minimalnych ilościach lub końcówką noża, aż do uzyskania pożądanego koloru.

Po otwarciu przechowywać barwniki spożywcze szczelnie zamknięte, w suchym miejscu.

Opakowanie: 8x 3 g = 27 g