Ostrzałka 3 stopniowa do noży rdzeniowych SG2 i VG10 Yaxell
Opis
Ostrzałka 3-stopniowa do noży rdzeniowych SG2 i VG10 Yaxell. Precyzyjne ostrzenie noży premium w domowej kuchni.
Od 1932 roku Yaxell jest jednym z wiodących producentów noży najwyższej jakości, używanych przez najlepszych szefów kuchni, profesjonalnych kucharzy i smakoszy na całym świecie. Marka zdobyła liczne nagrody za najlepszy nóż kuchenny w Niemczech, Szwecji, Danii i USA. Yaxell buduje swoje produkty na starożytnej tradycji wytwarzania ostrzy, łącząc nowoczesne technologie z doświadczeniem tradycyjnego rzemiosła. Dzięki temu stal używana w nożach i akcesoriach Yaxell jest poddawana zaawansowanej obróbce cieplnej i zapewnia wyjątkową trwałość, ostrą krawędź i odporność na korozję.
Cechy ostrzałki Yaxell 3-stopniowej
Trzy etapy ostrzenia: gruboziarnisty (pierwszy), średnioziarnisty (drugi), drobnoziarnisty (trzeci) — pełna regeneracja ostrza. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Dedykowana stalom SG2 i VG10: specjalnie zaprojektowana dla noży z rdzeniem SG2 lub VG10 firmy Yaxell i innych noży premium. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Kąt ostrzenia około 12°: zapewnia optymalną ostrość i wydajność cięcia. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Kompaktowa konstrukcja: długość ok. 18,5 cm, opakowanie 23,5 × 5,5 × 5 cm; waga: 0,230 kg. (Dane producenta)
Materiały wysokiej jakości: korpus z tworzywa (ABS/polimer), trwałe elementy ścierne — gwarancja użyteczności oraz bezpieczeństwa ostrzenia.
Łatwa obsługa: system prowadnic lub rowków umożliwia pewne przeprowadzenie ostrza przez kolejne etapy; idealna dla użytkowników domowych i gastronomii.
Uniwersalność: choć zaprojektowana dla noży Yaxell z rdzeniami SG2/VG10, może być używana także do innych wysokogatunkowych noży stalowych. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Ta 3-stopniowa ostrzałka Yaxell to niezbędne akcesorium dla każdego, kto posiada noże z rdzeniem SG2 lub VG10 i chce zachować ich pełną ostrość przez lata. Dzięki dobrze przemyślanej konstrukcji, użytkownik może w prosty sposób prowadzić ostrzenie od etapu wstępnego aż do wykończenia — bez potrzeby zmiany narzędzia. Solidna budowa i sprawdzona marka czynią z niej wybór godny zarówno domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.
Parametry techniczne ostrzałki Yaxell 3-stopniowej
Długość narzędzia: ok. 18.5 cmWymiary opakowania: 23.5 × 5.5 × 5 cmWaga: 0.230 kgMateriały: korpus z tworzywa ABS/polimer, elementy ścierne (tlenek aluminium/ceramiczne mieszanki) :contentReference[oaicite:4]{index=4}Zastosowanie: Noże z rdzeniem SG2 i VG10, noże premium staloweKąt ostrzenia: ok. 12°Etapy ostrzenia: gruboziarnisty → średnioziarnisty → drobnoziarnisty
Wskazówki użytkowe
Przed pierwszym użyciem umieść ostrzałkę stabilnie na płaskiej, antypoślizgowej powierzchni.
Przynajmniej raz na etapie ostrzenia zmocz lub użyj odrobinę wody (jeśli producent zaleca ostrzenie na mokro) dla lepszego efektu i mniejszego pylenia. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Przeprowadzaj nóż kolejno przez wszystkie trzy etapy, zgodnie z zaleceniem: najpierw gruboziarnisty, potem średnio, potem drobno.
Po ostrzeniu umyj nóż ręcznie, osusz miękką ściereczką i przechowuj w suchym miejscu, zgodnie z instrukcjami producenta marki Yaxell.
Nie używaj ostrzałki do noży ząbkowanych lub innych zastosowań niezgodnych z przeznaczeniem — może to uszkodzić o