Takeshi Saji RW Gold VG-10 Nóż Santoku 18cm
Opis
Takeshi Saji RW Gold VG-10 Nóż Santoku 18cmTakeshi Saji RW Gold VG-10 Nóż Santoku 18cmWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze -rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuty warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi Rękojeść - drewno różaneTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita -31,3 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGrubość klingi - 2,0 mmWaga - ok. 138 g
